Собор Кортона розташований на території, яка сходить до етруської / Римської Corys. Насправді, етруські / римські риси стін, на яких була побудована Північна стіна, а також колона і наступна напівзакрита арка праворуч від головного фасаду. Якщо бути точним, це не Собор, а concattedrale, або Собор, скажімо, менше, ніж інший, розташований в тій же єпархії і, отже, в нашому випадку, розташований в Ареццо. Історія будівництва собору Санта-Марія-Ассунта сходить приблизно до 1'000 року, коли була побудована перша церква в романському стилі.
Більше двохсот років по тому архітектор Нікола Пізано перебудував його ... це був 1262 рік. Минуло більше двохсот років, поки, між 1481 і 1507, під імпульсом, даним великим Папою Юлієм II, Церква змінила свою форму, ставши, майже, собор, який ми бачимо сьогодні. За суворим фасадом збереглися деякі важливі роботи: Мадонна делла Манна, теракотовий розпис п'ятнадцятого століття, поклоніння пастухам П'єтро да Кортона, дерев'яне розп'яття сімнадцятого століття Андреа Селларі і полотно сімнадцятого століття Лоренцо Берреттіні із зображенням Мадонни з немовлям і святими. У правому Нефі знаходяться два полотна XVII століття Рафаеля ванні (Преображення) і Лоренцо Берреттіні (смерть святого Йосипа). Дуже важливим є також Мадонна-дель-плач, Теракотова робота, написана невідомим художником XIII століття. Тут були розміщені дві основні роботи тепер в єпархіальному музеї: велич П'єтро Лоренцетті і Успіння Богородиці лука Синьореллі.