Скаллопҳои услуби Триестина

Моғҳоро кушоед ва меваҳоеро, ки бояд хеле калон бошад, хориҷ кунед, қисми торикро (қисми на он қадар хӯрокхӯрии пур аз қум) хориҷ кунед, меваҳои сафед ва афлесунро ба қадри имкон бо оби баҳр бишӯед ва дар як коса дар яхдон нигоҳ доред. Компонентҳоро барои гратин омехта кунед, меваҳоро гузаронед, то боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо ба "нонрезаҳои бой" хуб пайваст мешаванд. Хуб бишӯед ва нисфи пухтупази снарядҳоро резед ва дар ҳар яки онҳо меваи кӯзаро ҷойгир кунед. Бо як борони равған пошида, дар ҳарорати 180° 15 дақиқа мепазем, дар рӯи он як қабати тиллоӣ пайдо мешавад.