Музей анчоуса-це невеликий приватний музей, що розповідає про традиції рибного лову, і щороку він безкоштовно приймає тисячі відвідувачів і отримує тисячі запитів на відвідування об'єкта, включаючи школярів, студентів національних і міжнародних університетів, туристів, влади і діячів світу культури і розваг.
Структура була створена завдяки пристрасті власників, двох братів Мікеланджело і Джироламо Балістрері, успішних підприємців, які просувають Aspra і його дорогоцінну блакитну рибу.
Всередині location, багата фотографіями, човни і начиння з рибалок, Мікеланджело Balistreri, цицерон вдосконалення, за допомогою казка, розповідь, читання вірша і співати пісні, вітає численних відвідувачів, переносить назад у часі, робить для себе заново свої забуті традиції.