Свіная лупіна

У Маямі рыхтуйцеся да лацінаамерыканскіх і карыбскіх страў. Чычарон з'яўляецца адным з асноўных прадуктаў паўднёваамерыканскай кухні. Смажаная свініна - гэта ўсё, што ёсць - свіная грудзінка або свіная скурка. Але не падманвайце сябе, думаючы, што кожны чычаррон быў створаны аднолькава. Калі вы хочаце лепшага, вам трэба будзе прабрацца ў El Palacio de los Jugos. Гэта сямейная справа, якая працуе з 1977 года, прытрымліваецца любімых кубінскіх рэцэптаў і працуе ў трох месцах у Маямі.