Рӯзи шукргузор ва туркия фамус

Бори аввал Рӯзи шукргузор буд, отпразднован дар Амрикои Шимолӣ дар соли 1578, ки english explorer Мартин Фробишер вориди нав қитъа ва амр ба харҷ кӯчаи шукргузор Худо барои ҳифзи оказанную он гурӯҳ дар вақти дароз ва хавфнок аст, гузариш ба воситаи уқенус. Аммо аксари муосир североамериканцев алоқаманд ҳукми анъана даромадааст Рӯзи шукргузор бо ки аз падарони худ-основателями. Амрикоиҳо празднуют Рӯзи шукргузор дар чорум рӯзи панҷшанбе ноябр, зеро президент Иброҳим Линколн эълон кард, ки ин рӯзи иди худ знаменитой Декларатсияи шукргузор соли 1863. Шояд кам касе медонад, ки бо қарори президенти истода буданд, Соро Джозефа Хейл, яке аз муҳимтарин занон, балки ба кам аз ҷониби дар таърихи амрико. Соро повлияла ба президент, ки расман провозгласить Рӯзи шукргузор пиндоре, ки он ба риояи объединит кишвар ва вернет он якҷоя мушкил давраи Ҷанг ба шӯъбаи (ҳамчунин маъруф дар ҷанги шаҳрвандӣ). Табақ, ки комилан ғайриимкон аст, ба дарсњо, ки барои суфра Рӯзи шукргузор,-ин мурғи марҷон, ки аслии истеъмоли баргашта, ба халқу ацтеков дар наздикӣ завоеванной Амрико ва сипас "реимпортировано" беш аз столетием баъдтар дар соҳили Массачусетса ки аз падарони худ-основателями. Дар ҳар оила онро пухтан дар худ секретному дорухат ва аксаран сопровождают дигар хос блюдами, ба монанди подливка, картофельное авокадо, ширин картошка, клюквенный чошнии ва сабзавот гуногун.