Руїни замку Фукуока знаходяться в центрі міста в парку Майдзуру, названому на честь псевдоніма замку-замку Майдзуру. У період Едо (1603-1867) замок Фукуока був найбільшим замком на Кюсю, але після Реставрації Мейдзі він був майже повністю зруйнований як небажаний символ феодального минулого. В даний час збереглися тільки зруйновані стіни і кілька башточок, а парк приваблює відвідувачів пішохідними стежками і декількома спостережними пунктами.
Замок Фукуока був побудований на початку 17 століття Куродою Нагамасою, який був призначений паном навколишніх феодальних володінь Тікудзен (частина нинішньої префектури Фукуока) за підтримку Токугави Іеясу під час битви при Секігахарі. Клан Курода правив із замку більше двох століть, поки в 1870 році не була скасована феодальна система.