П'ємонт: Печиво Giolitti

Печиво Giolitti має круглу форму, блідо-золотистий колір і вага близько 8-12 грамів. Інгредієнти: цукор, мигдаль, пшеничне борошно, маргарин, масло, ром, марсала і перець. Печиво Giolitti особливо рекомендується з чаєм. Джузеппе Галлетті, пов'язаний дружбою з державним діячем Джованні Джіолітті, присвятив видатному персонажу свої знамениті печива з ромом, які пішли, щоб додати до інших численних винаходів кондитерських виробів.