П'емонт Мустаччоли

Мустаччоли-гэта прысмакі ромбападобнай формы, бледна-фіялетавага колеру, густу віна і спецый. Для падрыхтоўкі неабходныя: мука, цукар, віно Барбера, гваздзік і парашок карыцы.Mustaccioli, ужо ў выкарыстанні ў 800, былі зроблены ў краінах дна даліны па ўсёй правінцыі Кунео. Паходжанне прадукту прасочваецца ў Ревелло, у даліне Па, дзе ён усё яшчэ вырабляецца.