Піца Bufalina

Піца Bufalina: інгредієнти є ті з Маргеріта, з яких являє собою смачний варіант, але замість fior di latte, ви використовуєте моцарелла ді bufala, інший типовий продукт кухні Кампана. Одним з варіантів цієї піци є Капрезе, в якому, однак, інгредієнти подаються сирим на тісто, приготоване в духовці.