Ви можете простежити походження не одного, а двох класичних коктейлів у Пуерто-Ріко. Можливо, не дивно, що місцеві жителі вважають «ром і кока-колу» своїми; а також є докази того, що тут винайшли Піна Коладу. Походження пінья-колади, безумовно, схоже на походження всесвіту: оповите таємницею та викликає гарячі суперечки.
У Пуерто-Ріко, де фруктово-пінне поєднання ананаса, кокосових вершків і рому вважається офіційним коктейлем острова, два різних підприємства Сан-Хуана — готель Caribe Hilton і ресторан Barrachina — стверджують, що є батьківщиною напою.