Пряная Сарделла (сангпушти баҳрӣ Бармеояд): калабрийская љангї

Пряная Сарделла (Rosa марина), инчунин известная чӣ тавр калабрийская љангї, Љангї камбизоат, е nudicella мебошад маъмулӣ маҳсулот калабрийской карда шудаанд Кротоне, баланд Ионического Козентино ва паст Ионического Козентино, приготовленного аз чошнии аз сафед малюсеньких ва / е миена ба андозаи ва острого қаламфури сурх, мазлумон ба хокаи. Дигар компонентњо мебошанд, намак ва мошинмебошад (тухмии дикого fennel). Зиеда аз востребованным аст розамарин аз кефали, зеро, ба шарофати естественному ранг ин моҳиҳо, он рӯй берун, дар ҳоле персика ба нармӣ розоватым ва зиеда аз сладким мазза баъд аз пухтан, ки нисбат тиҷоратӣ муқоисаи оддӣ дод аз анчоусов, ки назар комилан сафед. Бояд нишон диҳад, ки дар Калабрии бо "розамариной" шумо ишора дар айни замон сайд ва маҳсулоти аллакай обработанный ба МО' чошнии.