Порденоне / модная ҷигар франческины

Пиез бурида ба ҳалқаҳо ва спички даруни то ду чодари табақаҳои. Процедите дар сливочном нафт ва нигоҳ варку бо овощным бульоном. Машѓулиятро дар қисми 3 иловаро ҷигар, почистить онҳо бо асал, додани онҳо дар breadcrumbs ва оҷур онҳо дар як сливочном нафт ва sale. Высушите онҳо ва посыпьте измельченным sage ва розмарином. Кор низ жесткую polenta худро дар ва дохил тушеный пиез. Забейте наружные шайбы об ва баҳр. Жарьте дар равғани гарм нафт. Имплантируйте шайбы ва ҷигар попеременными қабатҳои.