Пики аз Вал Д'Орсия

Пики метавонад авлодони спагетти ҳисобида шавад ва сенези аълоро намояндагӣ кунад.Одатан сенеси хонашинон онҳоро дастӣ месозанд ва то се метр дарозӣ мекунанд.Як вақтҳо танҳо бо орд ва об тайёр карда мешуданд ва барои оилаҳои деҳқонон як дорухат буд. Имрӯз ба омехта инчунин тухм дар хамир илова карда шуд, ки макаронро бойтар кард.Қувваи бузурги pici ин таомҳо мебошанд, ки дар байни машҳуртарин чошнии сирпиёз ва ragù ди Чианина мебошанд. Дигар ҳанутҳое, ки сазовори чашидан ҳастанд, чошнии мурғобӣ, нонрезаҳои нони гусфанд ё Тускан мебошанд, ки дар табақ дар равғани зайтун бирён карда шудаанд.Пики ва санъати 'appiciare', яъне санъати эҷоди pici, дар соли 2018 ба феҳристи миллии мероси маҳсулоти кишоварзии Италия ворид карда шуданд.