Пиемонт: Нова Година Bamboccio (Ciciu D ' Capdan )

"Ciciu D' Capdan " (Нова година какавида) е традиционен сладък клин и други области на Пиемонт (в Александрия, например, носи името Брагтън-Брагхетон). Има форма на кукла, златист цвят и сладък вкус. Съставките, използвани за приготвяне на тестото са: брашно, захар, масло, мляко, мая, сол, яйчен жълтък и захар карамел.И Ciciu D ' Capdan са подаръци от кръстници и кръстници на кръщелници в навечерието на Нова година. Днес това е поздравителен жест към роднини и приятели, винаги по повод честването на Нова година.