Печенье Ceglie

Печенье Ceglie, сегодня Presidio Slow Food, и egrave; вместо типичного пасхального десерта. Готовится в Челье-Мессапике и это печенье с начинкой, приготовленные с миндальной муки родных: они поджаренный, мелко порежьте и смешайте с сахаром, лимон, мед, яйца и обжарить цитрусовых, чтобы получить полоски из теста, которые выкладываем варенье до быть свернуты, чтобы сформировать маленькие сладкие кубики. Они выпекаются в духовке, а также по вкусу повторно погружаются в какао или сахарную глазурь, чтобы получить чистое удовольствие от потребления калорий, не имеющего значения.