Пайдмонт: Кукиҳо Giolitti

Кукиҳо Giolitti дорад круглую шакли бледно-золотистый ранг ва вазни тақрибан 8-12 грамм. Компонентњо: шакар, бодом, пшеничная орд, маргарин, равғани ҷоиз нест, marsala ва ќаламфури. Кукиҳо Giolitti махсусан тавсия дода мешавад, ки бо чой хизмат. Giuseppe Галлетти, марбута дружбой бо ваколатдори давлатӣ деятелем Джованни Джиолитти, бар выдающемуся персонажу худро одамони машњур ба он њаќ куки бо ром, ки рафт, барои илова ба ҳисоби дигар изобретениям маҳсулоти қаннодӣ.