Панцанелла

Panzanella-це типове блюдо з Центральної Італії, де кожен може похвалитися своїм рецептом ... тому що насправді всі panzanelle дуже апетитні. Найбільш важливими інгредієнтами цієї простої страви є хліб, який повинен бути "доморощеним", приготованим на дровах тощо, і масло, яке має бути оливковою і рясним. У Умбрії panzanella подається в багатьох ресторанах, як правило, як закуска, і це найпоширеніший рецепт.