Панир Пайдмонт: La Toma Biellese

Toma Biellese-панир аз хом махсуси шири гов ва е камтар, пастеризованный, қисман обезжиренный барои барањнашавии, макарон мебошанд последовательными, приправа дорад миенаи як мӯҳлати хизмати. Шакли цилиндрическая бо плоскими гранями ва пойлуч рост. Вазни аз 3,0 ва 8,0 кг Ҳамвор кора, қаҳваранг / хокистарӣ ранги. Хамираи осмони соломенного ранги паймоне рақамӣ, ки бо каме хуб распределенным аз тарафи чашми инсон тафсир. Таъми: ширин бо шарњи дар хўроки эссенций холма ва кӯҳҳо.