Осорхонаи гардид ва гравюр ба шароб Берсано яке аз пешбари этнографических винных осорхонаҳои Пайдмонт. Замечательная азнавсозии анъанавии каменного погреба; Торки, асбобҳо ва кишоварзӣ повозки низ аз secc. XVI-XVIII; дар бораи механизатсияи ва таърихи окружения.
Ғайр аз ин, дар ин ҷо ҷамъ ҳуҷҷатҳо, расмҳо, расмҳои марбут ба винного сулҳ охир чор аср, дар Монферрато ва аз Langhe: қадим гравюры, эдикты, тамғакоғазҳо, менюи, кортҳои ва ѓайра.