Німеччина / Rote grütze-це червоний Фруктовий пудинг

Rote grütze-це червоний Фруктовий пудинг, який є популярним десертом у північній Німеччині. Його готують з чорної і червоної смородини, малини, а іноді полуниці або вишні, які варять у власному соку і загущают невеликою кількістю кукурудзяного крохмалю або кукурудзяного борошна. Його подають з вершками (Сахне), молочним або ванільним соусом або морозивом.