Най-старата таверна в света се нарича "Al Brindisi" и се намира във Ферара. Тясна алея до катедралата, с почти шестстотингодишна история, която ѝ е осигурила място в Книгата на рекордите на Гинес. Таверната е съществувала още през 1435 г., когато се е наричала "Hostaria del Chiuchiolino". По онова време до него се стига с лодка от днешната улица Via degli Adelardi, а след това Via del Gorgadello, именно защото се намира близо до малък залив. Както вече беше споменато по това време, ресторантът е бил известен като "Osteria del Chiucchiolino", често срещано име в няколко италиански града по това време, тъй като "chiucchiolino" произлиза от "chiù", чийто съкратен израз напомня на термина "ciucco", синоним на пияница.
Сред прочутите личности, които са го посещавали, са: Бенвенуто Челини, Тициано Векелио, Лудовико Торквато Тасо. Дори Ариосто споменава това място в своята комедия "La Lena".
Над гостилницата е отседнал и Николо Копернико, известен полски учен, който завършва университета във Ферара, където започва да разработва революционната си астрономическа теория под ръководството на Доменико Навара.