Музей Trappeto Maratea, главный выставочный зал Вико-дель-Гаргано, расположен в средневековой деревне в старинном траппето, то есть масличной дробилке, датируемой XIV веком. Это выставочное пространство очень важно для того, чтобы понять местную культуру, который вы найдете в урожай оливок, и, следовательно, в окружающей среде траппето, одна из основ их собственного существования.
Внутри музея / траппето, длиной 32,25 метра и шириной от 3,50 до 5,50 метров, есть две области: в одной есть деревянные прессы для отжимания оливок, жернова и другие полезные инструменты для производства масла и сельскохозяйственных работ; в другой, вы можете увидеть резервуар для масла, склад и конюшня. Другие интересные элементы экспозиции иллюстрируют предметы повседневной жизни и монашескую кухню, где можно было переделать тех, кто работал в дробилке.