Музей трюфелів Acqualagna створений для захисту, передачі та підвищення щільної системи антропологічних, соціальних і культурних відносин продукту землі передового досвіду, так таємничий, так древній і так цінний.
Шлях відкриття Всесвіту трюфелів, сформульований у трьох розділах, кожен з яких пов'язаний з ключем емпіричного читання.
Відкриття: наука, ландшафт, навколишнє середовище, Екологія, знання, співучасть, бажання, очікування, здивування, задоволення.
Посвята: алхімія, міф, музика, література, кіно, таємниця, Ерос, навіювання, цікавість, знання.
Рідкість: традиція, спільність, економіка, виробництво, гастрономія, цінність, ексклюзивність, винятковість, вишуканість, смак.