Музей труфеляў Acqualagna створаны для абароны, перадачы і павышэння шчыльнай сістэмы антрапалагічных, сацыяльных і культурных адносін прадукту зямлі перадавога вопыту, так таямнічы, так старажытны і так каштоўны.
Шлях адкрыцця Сусвету труфеляў, сфармуляваны ў трох раздзелах, кожны з якіх звязаны з ключом эмпірычнага чытання.
Адкрыццё: Навука, пейзаж, навакольнае асяроддзе, экалогія, веды, саўдзел, жаданне, чаканне, здзіўленне, задавальненне.
Прысвячэнне: Алхімія, міф, музыка, літаратура, кіно, таямніца, Эрас, выкліканне, цікаўнасць, веданне.
Рэдкасць: традыцыя, агульнасць, эканоміка, вытворчасць, гастраномія, каштоўнасць, эксклюзіўнасць, выключнасць, вытанчанасць, густ.