Музей ритуального хліба Маршрут організований у чотири виставкові моменти.
У залі робочих інструментів виставлені інструменти для роботи на полях і для обробки зерна і борошна, з якими колись, але в багатьох країнах і донині, вироблявся хліб.
У залі хлібів щодня виставлені всі ті продукти щоденного споживання на Сардинії, які, хоча і не мають ритуального і символічного рельєфу святкового хліба, набувають першорядного значення для їх центрального положення в місцевій дієті.
У залі хлібів життєвого циклу головними героями є ті хлібці, які традиційно супроводжували найважливіші моменти життя людини, такі як народження, шлюб і смерть.
Зал хлібів циклу в році, і, нарешті, дає скидання до виробництв, які традиційно приносяться на стіл з нагоди особливі моменти року аграрна, як новий рік (в період посіву) або молотити або з нагоди свят, які часто були пов'язані з сільськогосподарським календарем.