Музей Парміджано Реджано був побудований в 19-му столітті СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИЙ двір, що відноситься до замку мелі-вовки Сораньї. У 1848 році Казимиро мелі-вовки був побудований круглий плато. Розширений в 1963 році шляхом будівництва двох нових приміщень для використання молочних камер і салатників, він залишався активним до 1977 року.
Виставка включає в себе матеріал, зібраний у виробничій зоні Парміджано-Реджано, який включає в себе п'ять провінцій: Парма, Реджо-Емілія, Модена, Болонья на захід від Рейну і Мантуя на південь від по.
Об'єкти виникли між другою половиною дев'ятнадцятого і першою половиною двадцятого століття.