Музей Пармиджано Реджано был построен в 19-м веке сельскохозяйственный двор, относящийся к замку мели-волки Сораньи. В 1848 году Казимиро мели-волки был построен круглый плато. Расширен в 1963 году путем строительства двух новых помещений для использования молочных камер и салатников, он оставался активным до 1977 года.
Выставка включает в себя материал, собранный в производственной зоне Пармиджано-Реджано, который включает в себя пять провинций: Парма, Реджо-Эмилия, Модена, Болонья к западу от Рейна и Мантуя к югу от по.
Объекты возникли между второй половиной девятнадцатого и первой половиной двадцатого века.