Бо мақсади баланд бардоштани ва ба бештар ва бештар медонанд, кишоварзӣ ҳаети Умбрии, модели Дробилка Bartolomei офаридааст худ осорхона, собирая, дар махсус пространствах, ҳамеша њама ҷомеа, кӯҳна мошинҳо ва мавизкунц воситаҳои вобаста ба фарњангро дар дарахти зайтун. Намоишгоҳ таҳия карда шуд ва реализована ҳамчун роҳи ба воситаи марҳилаҳои истеҳсоли равғани зайтун: аз парвариши оливковых дарахтон то ҷамъоварии самара, аз онҳо ба коркарди то нигаҳдории маҳсулоти тайер. Сафар выставочным залам, ки шумо низ метавонед полюбоваться старинными иллюстрациями ва хабарнигори, як меҳмони ба як ишора ба кашфи сирри фарҳанг, ки дорои беш аз 6000-сола.
Маҳз дар мо як мошини суфтакунандаи шумо метавонед полюбоваться яке аз баъзе намунаҳои матбуот асри XVI, инчунин антиквариатом, археологическими находками, курьезами ва машинами, истифода, то чанд сол пеш, ки аз он шаҳодат медиҳанд, ки то чӣ андоза қадим бахшидани ва оташи он, ки оила Варфоломеев питает ба ин кишоварзӣ амал.