Кітай: локшына піду

Локшына піду Прыгатуйцеся да ашаламляльнага гастранамічнага вопыту. Прыкладна 15 розных інгрэдыентаў, уключаючы піду, грыбы, гародніна і часта свіную печань, душаць міску дымлівай локшыны. Адной порцыі хопіць на дваіх дарослых. Піду-зорка Нанкінскай кухні. Гэтыя кучаравыя залацістыя палоскі на самай справе ўяўляюць сабой нарэзаную лустачкамі свіную скуру, якую вараць, сушаць на ветры, а затым смажаць у фрыцюры.