Испания е вторият по големина пазар на сайдер в Европа. Испанците обичат традиционния сайдер, особено този, който идва от Астурия. В този регион се произвеждат едни от най-добрите сайдери в света.
Астуриасците произвеждат древен испански стил сайдер, наречен sidra, и са много внимателни към начина на приготвяне. Вместо да си купите бутилка астурийски сайдер в супермаркета, отидете в някоя от многото сайдерни къщи и ферми в Астурия.
Там можете да се научите да наливате и пиете сайдер по традиционен начин. Отличен избор са Sidra El Gaitero и Sidra Crespo. Можете също така да посетите Улицата на сайдера в Овиедо, Calle Gascona, за да опитате от вкусната напитка.