Куба: Мантекадо

Хэрэв та Куба руу аялах юм бол танд халуун орны, амны устай зайрмагны амтыг хямд үнээр авах боломжтой гэж МакНиш хэлэв. Та ямар ч зайрмагны дэлгүүрт (эсвэл Кубад "heladeria" гэж нэрлэдэг) зогсоод нэг доллараас бага үнээр том боргоцойтой алхаж болно. Кубын уламжлалт амт нь "мантекадо" бөгөөд энэ нь шанцай, задийн самар агуулсан цөцгийн суурьтай гэж МакНиш тайлбарлав. Эсвэл та жимсэнд илүү дуртай бол коко глейс нь кокосын хальсан дотор хийж өгдөг кокосын зайрмаг юм.