Коніна па-катанску

Адным з сімвалічных месцаў гэтай кулінарнай традыцыі, безумоўна, з'яўляецца віа Плебісіцыта. Прама ў цэнтры, ён усеяны невялікімі крамамі з грылямі, дзе смажаць мяса або фрыкадэлькі, і, у прыватнасці, у куце з вуліцай Lago di Nicito, дзе невялікія тыповыя сямейныя траторыі рыхтуюць каніну ўсімі магчымымі спосабамі.