Конина в Катанії

Одним із символічних місць цієї кулінарної традиції, безумовно, є віа Плебісічіто. Прямо посеред вулиці вона всіяна маленькими крамничками з грилями, де смажать м'ясо або фрикадельки, а особливо кут з вулицею Лаго ді Нічіто, де маленькі типові сімейні тратторії готують конину всіма можливими способами.