Кнедли в супа от червен боб

Този традиционен десерт е богат, но не прекалено сладък. Подутата супа се приготвя от захаросана паста от червен боб и перли от меки кнедли. Накрая се смесва медът от османтус. Това е популярна храна в Нанкин и Източен Китай и носи щастливото значение на "събирането на семейството".”