Калядныя Мустачы

Mustaccioli з'яўляюцца тыповымі каляднымі прысмакамі традыцыйнай кандытарскай званы, якія названы ў гонар "сусла", інгрэдыента, з якім яны калісьці былі прыгатаваныя. Мяккая паста ўнутры і смачная глазуру цёмны шакалад на адкрытым паветры, mustaccioli яны добра вядомыя за іх арыгінальнай ромбападобнай формы. Традыцыя хоча, каб яны былі прысмакамі памерам больш або менш 10-12 см, але ў апошнія гады быў распаўсюджаны варыянт міньен, падобны прапанаваным у гэтым рэцэпце. Невялікі кандытарскі дэсерт, які не можа прапусціць на сталах званы падчас Каляд. Класічная версія mustaccioli, уключае ў сябе выкарыстанне мёду, какава і міндаля, але таксама добра вядомыя варыянты рому, цытрыны, кава і фісташкі. Таксама часта замест цёмнага шакаладу для пакрыцця выкарыстоўваюць белы шакалад.