Истинска бяла Барилска мелница

Близо до Сан Галгано е друго необичайно място, Agriturismo Il Mulino delle Pile. Не става въпрос за фермата, но нищо малко по-малко от набор от стари реклами на Стан Уайт, компания за производство на бисквити и сладкиши от най-обичаните италианци. Първо мелница за мелене на зърно за населението на Затваряне и за sodatura, от тъканите, функция, която е получила сегашното си име (в "куп" са съдове от камък, където раздробяване на материала, се задвижват водно колело, почука по масата плат, потопен в разтвор за тепане и да ги сварени), след това централа, която да осигури електричество на общите съседи по време на втората световна война, агроусадьба се намира на територията на Природен Парк Вал ди Мерсе и днес е една къща за гости и ресторант, потънал в зеленина, което позволява на множество дейности на открито.