Индор: Гараду

Даволі распаўсюджаны ў розных кіёсках горада, гараду-гэта не што іншае, як смажаны ў фрыцюры ямс, хрумсткі да ідэальнага храбусцення і даданыя ў розныя спецыі, характэрныя для гэтага рэгіёну. Дотык лайма да гэтай вулічнай ежы робіць яе яшчэ больш прывабнай як для мясцовых жыхароў, так і для турыстаў. Хоць гэта страва толькі сезоннае (зімовае спецыяльнае), яно ўваходзіць у лік любімых вулічных страў у Індауры.