Зелтен, коледен десерт Трентино Алто Адидже

Зелтен е типичен коледен десерт от Трентино Алто Адидже. Всяко семейство ревностно защитава собствената си рецепта за този специален хляб, който се приготвя по време на дните на Адвент, за да го изяде по време на Коледа.Това е основно хляб, плодове, смес от подправки, ориенталски, южни плодове и добротата на Южен Тирол.