Зарф маъмулӣ Ниццы: La Socca

La Socca - яке аз машҳури кулинарных хӯрокҳои Ниццы ва яке аз ҳама бештар дар мақомоти намояндагӣ дар ин шаҳр. Гирифташуда аз нутовой орд, шумо хоҳад бузург аз онҳо дар Старом шаҳри Ниццы.Тибқи баъзе маълумот, он гоҳ ҳамин модда socca ҷавобгӯи танҳо дар Vieux Nice, Старом шаҳри. Хрустящая дар рўизаминї ва нарм дар поен, сокка комил ҳамчун озуќаворї street, мумкин аст, дар ҳоле, ки шумо мекунед, сафар ба бозор, балки низ онаш комил барои ҳамроҳӣ ба барвиха е... бозӣ дар петанк. Дар баъзе тарабхонаҳо Ниццы мемонад кӯмак дар мизи, дар ҳоле, ки интизор хӯрокҳои каме, ки чӣ тавр ин корро аз мо pizza бо пиццей, сафед, бурида ба ломтиками: ба ғайр аз хӯрок, наҷотдиҳандагони-он бузург времяпрепровождение.