Заавраас: үйсэн танилцуулгад зөвлөл, бүс хуучинKloster Eberbach онд байгуулагдсан 1136 гэхэд Бернард нь Clairvaux эхний Cistercian хийдийн зүүн талаар нь банкны Рейн, газар дээр нь өмнөх сүм хийдийн суурь Adalbert-ийн Mainz байсан нь эзэлж эхний үед гэхэд Augustinian canons, дараа гэхэд Benedictine лам болох байсан ч чадаагүй байгуулах өөрөө.
Заавраас: үйсэн танилцуулгад зөвлөл, бүс хуучин Энэ нь хэд хэдэн бусад сангууд хийсэн: Цаасныöхөлөг онгоц Abbey ойролцоо Heidelberg-д 1142; Otterberg Abbey-д Palatinate-д 1144; Gottesthal Abbey ойролцоо Liege онд 1155; мөн Arnsburg Abbey-д Wetterau д 1174. 12, 13-р зууны өндөрт ойролцоогоор 100 гаруй лам хувраг, 200 гаруй ах дүүс байсан гэсэн тооцоо гарчээ.
Гэгээн Валентины өдрөөр 12 хүртэлх дарс авахыг хүссэн ах нарын татгалзал Ебббах Аббас усан үзмийн тариалан болон дарс үйлдвэрлэлийн ашиг нь үр дүнд нь үндсэндээ маш их, эдийн засгийн амжилттай байсан юм. Катценбогены гэр бүлийн 14-өөс доошгүй гишүүн сүмд оршуулагдсан. Тэдний дунд байсан Тоолж Johann IV Katzenelnbogen байсан анхны үйлдвэр Riesling усан үзмийн ороонго, шинэ талбайн ойролцоох тосгоны Rüsselsheim үед лам нар нь Eberbach байсан ч өсөн нэмэгдэж буй улаан усан үзэм зэрэг Grobrot, анхны усан үзмийн төрөл бүрийн бүртгэгдсэн Eberbach. Ойролцоогоор 1525 энэ нь Аббасид Ка-ийн хооронд хэмжээ нь асар их дарс баррель байсан гэж байна. 50,000 болон 100,000 литр. Аббис гучин жилийн дайны үед маш их хохирол амссан. Өнөөдөр тэрбээр Дундад зууны үеийн Европ дахь хамгийн том 300 га талбайд Ебербах хамба ламтан агсныг усан үзмийн талбай болгожээ. Тэдний ихэнх нь одоо төрийн өмч Hesse болон ажиллуулж байна Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach удирддаг бөгөөд хамгийн том холбогдсон газар дарсны үйлдвэрлэл нь Германд, бүрдсэн усан үзмийн дээр налуу Рейн Хөндий.