Гензельманн, рай солодощів у Сент-Моріці

Історична кондитерська Hanselmann, що народилася в 1894 році, є справжньою установою і обов'язковою зупинкою під час перебування в місті. Кондитерська зі смаком оформлений, а його інтер'єр в типовому стилі Belle Epoque.Секрет успіху століття Кафе Hanselmann в Санкт-Моріц, як відомо, до енгадіна і всіх відвідувачів: якість продукції та увага до клієнта. Пристрасть його засновників, подружжя Гензельмана, до гарної їжі і їх щедрості дозволила подолати економічні труднощі і зробити їх спеціальності відомими, створюючи традиції, які до сих пір святкуються. Кафе Hanselmann є наріжним каменем Сен-Моріца, раю солодощів, що охороняється з самого початку однією сім'єю протягом чотирьох поколінь. Фріц Гензельманн і його дружина Терезія Мюллер були родом з Південної Німеччини. Приїхавши до Швейцарії в кінці XIX століття, вони заснували свій бізнес, символічно в 1894 році, році народження своєї дочки Клари. Пан Гензельманн був пекарем, а його дружина присвятила себе іншим рецептам кухні, і разом вони розробили нові та оригінальні послуги для гостей того часу. Туристи, а також відомі гості, були розміщені в приватній квартирі, притягнуті затишною парою і особливим чаєм, народженим союзом трьох різних типів, ставши першою чайною кімнатою в Санкт-Мориці. Піч, безумовно, варто відвідати для простого, швидкого перерви в день для тих, хто прибуває на Bernina Express або для тих, хто зупиняється довше, щоб відкрити трохи історії цього міста.