Віченца і пиріг путана

Типовий Венеціанський пиріг putana-це десерт. Це рецепт повторного використання, який включає в себе використання залишився черствого хліба, просоченого раніше в молоці, збагаченого родзинками, кедровими горішками, лікером і лимонною і апельсиновою цедрою. Відмінний, щоб служити теплим з хорошим солодким вином. Інтерпретація назви цього пирога спірна. Було б краще сказати, якщо немає сумнівів у виведенні з "putta", ви не впевнені, чи є дівчина, про яку йде мова, morigerata чи ні.