Возера гатэль у Нанкін

Валасаты краб (??) Возера Гучэн плошчай 300 000 квадратных метраў у паўднёвым прыгарадзе Нанкін разводзіць самых смачных валасатых крабаў у краіне. Кожную восень, з сярэдзіны верасня па сярэдзіну кастрычніка, павет Гучэн задавальняе грандыёзны свята ў гонар сезона збору ўраджаю азёрных далікатэсаў. Мясцовы спосаб атрымаць асалоду ад гэтымі ракападобнымі-прыгатаваць іх на пару, раскалоць шкарлупіну, а затым акунуць мяса ў воцат.