Валенсия: фидеуа, по-малко известен вид испанска паста

По - малко известен на туристите фидеуа е вид испанска паста, подобна на ФИДЕ. Той е популярен в Каталуния и Валенсия в ястия от морски дарове, които съперничат на паеля по свой вкус и сложност. Фидеуа е обикновено варени в паеля.