Ідлі самбар - найулюбленіша південноіндійська страва

Ідлі самбар - найулюбленіша південноіндійська страва, яку часто готують на сніданок і подають з поєднанням чатні та самбару. Самбар, який так добре смакує з ідлі та вадами, виготовляється з тамаринду та голубиного гороху. Самбар з ідлісом та вадасом - найкраща їжа на вулицях Ченнаї, штат Тамілнад.