Το Sate είναι ένα ινδονησιακό φαγητό

Το Sate είναι ένα ινδονησιακό φαγητό που έχει γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της ολλανδικής κουζίνας. Είναι ένα πιάτο από σουβλάκια καρυκευμένο κρέας-κοτόπουλο, χοιρινό, βόειο κρέας – που σερβίρεται με μια παχιά σάλτσα φυστικιών, η οποία είναι φτιαγμένη από μια γλυκιά σάλτσα σόγιας που ονομάζεται ketjapmanis, φυστικοβούτυρο και μια ινδονησιακή σάλτσα τσίλι που ονομάζεται sambaloelek.