Το Salentine friselle

Το Friselle Salentine (Frise) είναι ένα από τα πιο αγαπημένα καλοκαιρινά γεύματα από τους απουλιανούς.ξηρό προϊόν για να απολαύσετε το νερό και στη συνέχεια σεζόν με λάδι Evo και ντομάτες, ζυμώνεται με ζύμη ζυθοποιίας ή sourdough. Ακόμα προετοιμασμένοι σήμερα με τον ίδιο και επιδέξιο iter, οι frises μπορούν να σερβιριστούν για δείπνο ή ακόμα και ως απεριτίφ.