Τα Πιεμοντέζικα μουστάκια

Τα Mustaccioli είναι γλυκά με ρομβοειδές σχήμα, απαλό ιώδες χρώμα, γεύση κρασιού και μπαχαρικών. Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε: αλεύρι, ζάχαρη, κρασί barbera, γαρίφαλο και σκόνη κανέλας.Τα Mustaccioli, που χρησιμοποιούνται ήδη στο 800, παρήχθησαν στα χωριά του δαπέδου της κοιλάδας ολόκληρης της επαρχίας Cuneo. Η προέλευση του προϊόντος μπορεί να ανιχνευθεί πίσω στο Revello, στο Valle Po, όπου εξακολουθεί να παράγεται.