Σουφλέ σοκολάτας

Σοκολάτα σουφλέ-η λέξη σουφλέ προέρχεται από τη γαλλική λέξη για να "ανάσα" ή "ρουφηξιά", και είναι ένα ευάερο, ψημένο πιάτο αυγό με προέλευση στις αρχές του 18ου αιώνα Γαλλία. Το σουφλέ τρώγεται αλμυρό ή γλυκό στη Γαλλία και πιθανότατα έχετε βρει σουφλέ σοκολάτας σε μενού ερήμων παγκοσμίως. Η τραγανή κρούστα σοκολάτας με ένα γεμάτο, κρεμώδες κέντρο σοκολάτας δίνει αυτή την έρημο μια γλυκιά έκπληξη.