Μπορείτε να εντοπίσετε την προέλευση όχι ενός, αλλά δύο κλασικών κοκτέιλ στο Πουέρτο Ρίκο. Ίσως δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι ντόπιοι ισχυρίζονται ότι το "ρούμι και η κόκα κόλα" είναι δικό τους. και υπάρχουν επίσης στοιχεία που υποδηλώνουν ότι η Pina Colada εφευρέθηκε εδώ. Η προέλευση της piña colada φυσικά μοιάζει με την προέλευση του σύμπαντος: καλύπτεται από μυστήριο και αμφισβητείται έντονα.
Στο Πουέρτο Ρίκο, όπου ο φρουτώδης συνδυασμός ανανά, κρέμα καρύδας και ρούμι θεωρείται το επίσημο κοκτέιλ του νησιού, δύο διαφορετικές επιχειρήσεις του Σαν Χουάν -το ξενοδοχείο Caribe Hilton και το εστιατόριο Barrachina- ισχυρίζονται ότι είναι η γενέτειρα του ποτού.